De flessen:
1 fles Morgon ‘Corcelette’, Mee Godard
1 fles Morgon ‘Côte du Py’, Mee Godard
Deze maand nemen we u mee naar Beaujolais, de streek die lange tijd een oninteressante overgang van de Bourgogne naar de Rhône was. Daar is al lang verandering in gekomen. Het gebied werd tot eind jaren 1990 gedomineerd werd door een aantal grote spelers en coöperatieven. Die had niet per se de beste kwaliteit als prioriteit. Net als in de Loire was die situatie voorbestemd om een tegenreactie uit te lokken en die kwam er onder impuls van Marcel Lapierre en enkele andere jonge wijnmakers in zijn kielzog.
Zij braken met de overgemanipuleerde wijnen die de norm waren en gingen net heel natuurlijk wijn maken. Zo kregen de terroirs die op papier al wel bestonden ook echt een invulling in de praktijk. Plots kregen crus als Brouilly, Saint-Amour, Chenas en Chiroubles een gezicht. En één appellatie zou de ongekroonde koning worden: Morgon.
De Beaujolais biedt heel gevarieerde wijnen dankzij een grillig, heuvelachtig landschap met heel verschillende bodemlagen die van dorp tot dorp mekaar afwisselen. De druif die aan de basis ligt van de rode Beaujolais, Gamay, is net als zijn noordelijke buurt pinot noir, uitermate geschikt om die wisselende omgevingsindrukken in zich op te nemen en zo heel verschillende gedaantes te vertonen gaande van lichtvoetige fruitige wijnen tot best gestructureerde, steviger exemplaren.
De wijnen van Morgon horen bij die laatste categorie, hoewel de precieze ligging van de wijngaard nog voor flink wat variatie kan zorgen. In Morgon komen namelijk de 3 dominante terroirs van Beaujolais samen, te weten zanderige granietbodems, afzettingsbodems en bodems van vulkanische oorsprong.
In dit pakket laten we u kennismaken met 2 van die bodems: Corcelette is afkomstig van een wijngaard die op graniet geplant staat. Côte du Py, de beroemdste bult van de hele streek, is van vulkanische oorsprong.
Beide wijnen werden gemaakt door Mee Godard, een talentvolle wijnmaakster die nu iets meer dan 10 oogsten op haar teller heeft staan. Ze kiest voor een pure vinificatie die het terroir optimaal laat spreken.
Dit wordt ongetwijfeld een boeiende ontdekkingstocht. En hoe drink je die wijnen het beste? Corcelette is de meest fruitige, lichte wijn. Dat vraagt om een lekkere charcuterieschotel. Côte du Py kan met z’n structuur dan weer een mooi stuk rood vlees aan.