Wat zit er in de doos?

Ontdek hier de selectie van de voorbije maand en een voorsmaakje van wat er nog zit aan te komen.

Ik ben overtuigd. Abonneer me maar

Klassiek uit Lisboa (!)

 
Selectie 'klassiek' januari 2025

 We beginnen het jaar in stijl met een grote klassieker uit Borugogne. 
Eigenlijk valt hij buiten budget, maar het is het begin van het nieuwe jaar. Voor ons mag het iets meer zijn.

Jean-Louis Chavy, we volgen het domein al 20 jaar. Ze staan garant voor karaktervolle bourgognes. Helaas staan de prijzen flink onder druk en worden deze witte bourgognes stilaan onbereikbaar. 

Profiteer er van!

Walk on the wild side


Selectie  'avontuurlijk' oktober 2024

De Elzas, het wijngebied aan de Franse kant van de Rijn ten zuiden van Strasbourg, leek lange tijd in een winterslaap te vertoeven. Terwijl de Duitse riesling steeds meer internationale waardering oogstte, reden de Franse wijnmakers zich vast in veel te grootschalig geproduceerde wijnen waarin het gebrek aan kwaliteit gecamoufleerd werd met storend restzoet. 

Vandaag zien we een nieuwe dynamiek in de streek. De jonge generatie wijnmakers kiest voor een natuurlijker aanpak in de wijngaard en de kelder. Ze volgen daarbij het voorbeeld van enkele pioniers zoals Bruno Schloegel van Domaine Lissner.

Barolo old School 



Selectie  'klassiek' december 2024

Barolo, de kleine wijnregio even ten zuiden van Torino, is uitgegroeid tot een echte classic. Zelfs wie niet veel met wijn bezig is, kent vermoedelijk wel Barolo.

Het succes van de wijnen heeft een flinke invloed op de prijzen. Gevierde producenten zijn hun flessen vlotjes verkopen voor meer dan 100 EUR per fles.

Toch zijn er ook nog heel goede wijnen te vinden waarbij er minder enthousiast werd doorgeteld. De familie Rivetti is daarin gespecialiseerd. Zij maken getypeerde en lekkere wijnen aan zeer interessante prijzen.   


Bairrada (ook old school) 


Selectie  'avontuurlijk' december 2024

Dat Dirk Niepoort vroeg of laat in de Bairrada-regio zou neerstrijken stond in de sterren geschreven. Hij was altijd al dol op wijnen van de lokale Bical en Baga-druiven. Het kleine wijngebied ligt even ten noorden van universiteitsstad Coimbra op zo’n 20km van de kust. Het klimaat dat sterk door de afkoelende oceaan beïnvloed wordt, was voor Niepoort, man van de warme Douro-regio, een onweerstaanbare aantrekkingskracht. 

En dus kocht hij in 2012 Quinta do Baixo. 

De wijnen die Niepoort in de Bairrada maakt, zijn heel getypeerd. Hij kiest hier duidelijk niet voor commerciële toegevingen maar probeert de eigenheid van de regio maximaal uit te drukken.