Jura, 100% eigenheid

Selectie  'avontuurlijk'  maart 2025

.Onder impuls van enkele visionaire wijnmakers met namen als Tissot, Ganevat en Overnoy transformeerde de Jura zich van regio in winterslaap naar één van de meest gehypete wijnregio’s in Frankrijk.

Wat de regio zo aantrekkelijk maakt? Je vindt er behalve aanstekelijke, lichtvoetige rode wijnen en de uniek smakende Savagnins ook perfecte alternatieven voor Bourgogne, maar aan een fractie van de prijs. Dat laatste verandert nu wel snel, maar er zijn nog zaakjes te doen. De wijnen van Guillaume Overnoy (neefje van de beroemde Pierre) zijn daar een mooi voorbeeld van.

Barolo old School 

Selectie  'klassiek' december 2024

Barolo, de kleine wijnregio even ten zuiden van Torino, is uitgegroeid tot een echte classic. Zelfs wie niet veel met wijn bezig is, kent vermoedelijk wel Barolo.

Het succes van de wijnen heeft een flinke invloed op de prijzen. Gevierde producenten zijn hun flessen vlotjes verkopen voor meer dan 100 EUR per fles.

Toch zijn er ook nog heel goede wijnen te vinden waarbij er minder enthousiast werd doorgeteld. De familie Rivetti is daarin gespecialiseerd. Zij maken getypeerde en lekkere wijnen aan zeer interessante prijzen.   

Champagne de vigneron 

Selectie  'avontuurlijk' augustus 2025

Het landschap in Champagne is de voorbije 20 jaar heel erg veranderd. Er hebben naast de merkchampagnes altijd onafhankelijke ‘vignerons-récoltant’ bestaan, zoals dat officieel heet. Maar als die onafhankelijke champagnehuizen in het verleden eerder een bestaan in de schaduw leiden, zijn de ‘grower champagnes’ of ‘champagnes de vignerons’ intussen helemaal in het volle zonlicht komen te staan.

Benoit van Clandestin probeert met zijn creaties in de eerste plaats de herkomst van de druiven te laten spreken. Zijn belangrijkste cuvées verwijzen dan ook naar de ligging van de wijngaarden: Austral is gemaakt van druiven op een zuidelijk georiënteerde helling, Boreal, de champagne die we je stuurden, komt van een helling die naar het noorden is gericht.